Roastery & Quality / 工厂与品质

评估供应商时，值得核验的工厂与品质问题

长期合作的基础是可核验的生产与质量管理。本页列出建议关注的环节；我们的实际情况、设备型号、产能与资质等信息，请联系商务团队沟通确认。

生产环境

生产环境实景

以下为生产环境实拍。具体设备、产能与管理方式请在商务沟通中核实。

质量关注清单

以下是评估咖啡供应商时建议逐项核实的问题清单，欢迎就以下任何一项向商务团队提问。

生豆到货如何检查、按什么标准接收或拒收。

烘焙过程如何记录，批次之间如何保持方向一致。

出品前是否杯测、由谁按什么标准确认风味。

成品是否可以按批次追溯，出现问题时如何定位。

出厂前检查哪些项目，包装完整性与批次信息如何确认。

相关资质与荣誉以「荣誉与认可」页发布的凭证为准，未发布的信息不做口头承诺。

荣誉与凭证

荣誉信息以「荣誉与认可」页的后台发布记录与凭证为准。